Kurt´s half meat: Geflügel Quinoa Meatballs

Halbfleisch ist ein Foodtrend

Wir heißen Kurt´s half meat und produzieren Bio Chicken Quinoa Bällchen für den deutschen Markt. Unsere Meatballs bestehen aus gesundem, ökologischem Halbfleisch. Das heisst, es sind Hybridfleischbällchen mit nur rund 50% Hähnchenfleisch. Die restlichen Inhaltsstoffe besteht aus Quinoa, Gemüse und einigen Gewürzen, natürlich alles in Bioqualität. 

Unser Ziel

Eine Umstellung in der Außer-Haus-Verpflegung hin zu Bio Lebensmitteln, ähnlich wie in Kopenhagen, ist unser Ziel.  Denn Kopenhagen hat es geschafft in Kitas, Mensen und in den Betriebskantinen den Bioanteil auf 90 % zu steigern. 

In Deutschland sind wir davon leider noch weit entfernt, aber jeder Schritt zählt. Wenn wir einen nachhaltigen Wandel herbeiführen wollen, müssen wir lernen umzudenken und dafür brauchen wir Produkte, die funktionieren. Fleischhybride sind für alle Menschen geeignet, die nicht ganz auf Fleisch verzichten wollen, aber trotzdem sich gesünder ernähren möchten. Weniger Fleischkonsum trägt zur CO2-Reduzierung bei, bedeutet mehr Tierwohl und hilft der eigenen Gesundheit. Fleischhybride sind ein weiterer und wichtiger Foodtrend. Am Besten natürlich in bio.

Unser Bällchen im Überblick:

Das Besondere und Einzigartige bei unseren Bio Bällchen ist die wirklich sehr kleine Zutatenliste. Es sind nur rund 5 natürliche Zutaten: ganz ohne Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Soja- oder Erbsenprotein. 

Zur Zeit gibt es bei uns drei verschiedene half meatballs: Natur, Curry und Oriental. Die Geschmacksrichtung Natur ist ganz besonders gut für Kinder geeignet. Ein besonders leckeres Merkmal unserer Halbfleisch-Bällchen ist die lockere Konsistenz, sie schmecken herrlich leicht und sind sehr vielseitig. Sie können ganz leicht in der Pfanne, im Ofen oder in der Friteuse bzw. im Airfryer zubereitet werden.

Die Chicken Quinoa Bällchen sind geeignet für Pastagerichte, Salate, Reis- und Kartoffelgerichte, passen in ein Pitabrot oder einfach pur als schneller, gesunder Snack.

Übrigens sind die Currybällchen eine super Alternative zur Currywurst.

 

Die Bällchen sind ab sofort lieferbar, sie werden nachhaltig produziert in einem Bio Großfleischverarbeitungsbetrieb in Norddeutschland. 

Deshalb Kurt's!

Wir essen. Wir leben. Wir sind verantwortlich.

Fragen? Gerne. info@kurtshalfmeat.com.

 

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